すき焼弁当 信州牛 すき焼弁当(880円) /'06.-9.24

夏休みの帰省から長野へ帰ってきた日の夕飯。ひと月近く実家にいたから、冷蔵庫は空っぽにして行ったんよね。

さてさて、この駅弁にはどうやら同じ名前の駅弁がある様子。そっちの方にはスチームで温める機能があるらしいんだけど、こっちはそんな機能なし。というわけで、そのまま電子レンジへ…

献立:ご飯・すき焼き(牛肉・しらたき・豆腐・ゆでたまご・長葱・絹さや)・漬け物

きじ焼丼 きじ焼丼(1,000円) /'06.-3.20

このお弁当は鶏肉をきじ焼き風に料理したものです。箱に書いてあります。正直なのはいいことです。

さて、何も知らないで買ったけど、箱や中の解説書(?)には、『復刻』の文字が。なんでも20年ぶりの復活なんだとか。おいしく食べたら、器は抹茶茶椀に、蓋は壁掛けにそれぞれどうぞ…ってことなんだけど、せっかくこの日、引っ越し作業が完了したのに、また荷物が増えた気分(笑

献立:ご飯・鶏肉照り焼き・煮物(五三竹・野沢菜・しめじ)・鶏そぼろ・炒りたまご・ししとう・さくらんぼ・海苔・漬け物

ふる里弁当 幕の内 ふる里弁当(820円) /'06.-3.16

フタの絵には「信州ふるさとシリーズ@」と。他にもあるってこと?

青ヒラスっていうのは真ん中あたりに入ってる焼き魚のこと。でも、どんな魚なのかと思ってググってみても、出てくるのは調理する、もしくはされたものばかり。やっと判ったのは漁獲時期が限定される貴重な魚ってことだけ…

献立:ご飯・煮物(ごぼう・レンコン・人参・こんにゃく)・わさび漬け・鶏肉照り焼き・青ヒラス・たまご焼き・しょうゆ豆・青菜のおひたし・白花豆・漬け物

きのこめし 信州 おばあちゃんのきのこめし(900円) /'06.-3.-4

山で採れるきのこを炊き込みご飯にした駅弁。「食べてったい」っていうのは信州弁かいな?

フライを食べて、「エリンギかよ!」とつっこんでしまったのはさておき、野沢菜がちゃーんと入ってるのには感心。メインはあくまできのこなんだろうけど、信州名物でこれを忘れたらいけないんよ。

献立:きのこご飯・鶏肉照り焼き・エリンギフライ・ベーコン巻きたまご・がんも・ごぼう煮・ほうれん草のごま和え・さわら・野沢菜・おはぎ

笹ずし 笹ずし(740円) /'05.-8.29

北海道での教養ランの帰り、フェリーで着いた新潟からの輪行の途中で、夕飯用に長野駅で買ったもの。長野駅には小さい頃からよく来てるのに、駅弁を買ったのはこれが初めて。親のケチぶりが窺え…ゴホゴホ。

ところで、中に入ってる「信濃虹鱒」の押し寿司にはちょっとした疑惑が。長野に遊びに行くと、じいちゃんが時々、川や釣り堀に連れて行ってくれたんだけど、そこで釣ったニジマスは白身魚だったハズ。え〜っと、コレなに?

献立:押し寿司(紅マス/雪鱒・レモン)

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